Performa Produksi Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Pada Periode Bertelur Dengan Suplementasi Tepung Daun Senduduk (Melastoma Malabathricum L.) Dalam Pakan

Jirfan Dawanto — Mon, 01 Dec 2025 14:05:33 +0000

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi tepung daun senduduk (Melastoma malabathricum L.) dalam pakan terhadap konsumsi pakan, produksi telur, dan konversi pakan pada puyuh (Coturnix coturnix japonica) selama periode bertelur. Sebanyak 128 ekor puyuh betina berumur 40 minggu digunakan dalam penelitian ini dengan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan: P0 (kontrol tanpa tepung daun senduduk), P1 (pakan + 1,5% tepung daun senduduk), P2 (pakan + 3% tepung daun senduduk), dan P3 (pakan + 4,5% tepung daun senduduk). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun senduduk hingga 3% meningkatkan produksi telur hingga 73,25% dengan efisiensi konversi pakan terbaik (2,81). Namun, suplementasi 4,5% menurunkan efisiensi pakan akibat tingginya kandungan tanin yang berpotensi mengikat protein. Kesimpulannya, suplementasi tepung daun senduduk sebesar 3% dalam pakan merupakan dosis optimal untuk meningkatkan performa produksi puyuh.

Kata Kunci: Performa Produksi; Puyuh; Tepung Daun Senduduk

BIOPROSES PEMANFAATAN LIMBAH TAHU : STUDI PUSTAKA

desta ria erika — Wed, 31 Dec 2025 14:47:31 +0000

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi metode pengelolaan limbah tahu, khususnya melalui pendekatan reduce, reuse, dan recycle, serta penerapan bioproses fermentasi untuk mengolah limbah cair menjadi biogas dan pupuk organik cair (POC), serta pemanfaatan limbah padat sebagai pakan ternak alternatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fermentasi anaerob pada limbah tahu optimal terjadi pada hari keempat, dengan konsentrasi bio-N 20 ml per 2 kg ampas tahu, yang meningkatkan kandungan protein kasar sebesar 8,35%, lemak kasar 42,92%, dan BETN 80,36%, serta menurunkan serat kasar 57,46% dan kandungan abu 30,66%. Penggunaan Effective Microorganisms (EM4) dalam fermentasi juga terbukti meningkatkan kualitas pupuk organik cair dan mempercepat dekomposisi bahan organik, menghasilkan gas metana (CH₄) dan karbon dioksida (CO₂) sebagai energi alternatif. Kesimpulannya, pemanfaatan limbah tahu melalui metode pengolahan yang tepat dapat mengurangi pencemaran lingkungan sekaligus meningkatkan nilai ekonomi dan energi berkelanjutan.

Journal Of Agritech Science (JASc)

Performa Produksi Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Pada Periode Bertelur Dengan Suplementasi Tepung Daun Senduduk (Melastoma Malabathricum L.) Dalam Pakan

BIOPROSES PEMANFAATAN LIMBAH TAHU : STUDI PUSTAKA