DESAIN ALAT PEMBELAH KELAPA MUDA DENGAN DUA FUNGSI
Main Article Content
Abstract
Gorontalo adalah salah satu daerah yang memiliki tanaman kelapa yang begitu melimpah dan belum
termanfaatkan dengan sangat baik, mulai dari daging kelapa, sabut, hingga air kelapa yang bemanfaat
bagi manusia. meskipun satu hal yang menyebabkan kelapa belum termanfaatkan dengan baik di
Gorontalo yaitu perkembangan teknologi yang masih sedikit. Proses membelah buah kelapa pada
umumnya dilakukan dengan cara tradisional atau dengan menggunakan parang. Dan cara ini memiliki
resiko yang cukup besar. Desain alat pembelah kelapa muda ini bertujuan untuk mempermudah
masyarakat dalam proses mengeluarkan air kelapa dan membelah buah kelapa sehingga proses
mengeluarkan air kelapa dan membelah buah kelapa lebih efektif dan mudah dilakukan tanpa
menimbulkan resiko. Hasil pembelahan buah kelapa ini dengan menggunakan dua jenis kelapa muda
yaitu kelapa Genjah dan hibrida dengan waktu masing- masing yang sangat berbeda , Kelapa genjah
membutuhkan waktu Total 111 detik per lima buah sedangkan kelapa hibrida membutuhkan waktu 90
detik per lima buah.