Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo (JTPG) adalah jurnal ilmiah yang dikelola oleh Program Studi Mesin dan Peralatan Pertanian Politeknik Gorontalo. Jurnal ini memuat hasil-hasil penelitian dan pengetahuan yang sistematis berkaitan dengan rekayasa dan teknologi, baik teknologi mesin & peralatan pertanian maupun teknologi pertanian itu sendiri. Jurnal ini diterbitkan dua kali dalam setahun, yakni pada bulan Mei dan bulan November. Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo telah terakreditasi Peringkat 5 mulai Volume 4 Nomor 1 Tahun 2019 sampai Volume 8 Nomor 2 Tahun 2023.

 

Vol 9 No 1 (2024): Jurnal JTPG (Mei)

Published: 2024-07-31

Uji Uji Hedonik Pada Tingkat Kemanisan Permen Daun Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.)

Bella Triana Rangkuti, Sheila Saharani Br Padang, Stephania Anasthasha Dawolo, Muhammad Pari Zahari, Nauas Domu Marihot Romauli, Asmaul Habib Hasibuan

8-14

Pengaruh Penyimpanan pada Suhu Ruang dan Suhu Dingin terhadap Karakter Fisik Pisang

Sakinah Ahyani Dahlan, Widya Rahmawaty Saman, Marleni Limonu, Husain Panggi, Dwi Cahyani Amelia

15-23

Rancang Bangun Mesin Penggiling Jagung Kombinasi Mekanik Manual dan Motor Penggerak

Hafiz Murad, Siradjuddin Haluti, Burhan Liputo, Syamsu Akuba

24-29

Optimalisasi Alat Pengiris dan Penggiling Bawang Merah

Chandra Mamonto, Evi Sunarti Antu, Burhan Liputo

30-35

View All Issues