OPTIMALISASI KETAHANAN PANGAN LOKAL MELALUI SINERGI ANTARA TERNAK DAN TANAMAN PANGAN
Abstract
Sebagian besar masyarakat Kelurahan Pangali-Ali bekerja sebagai peternak kambing dan petani kacang hijau serta jagung, namun limbah yang dihasilkan belum dimanfaatkan sehingga dibuang atau dibakar. Rendahnya pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah limbah peternakan menyebabkan pakan ternak tidak optimal dan hasil pertanian menurun keterbatasan pupuk kimia. Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah limbah menjadi pupuk organik dan pakan fermentasi. Kegiatan meliputi survei, sosialisasi, penyerahan alat dan bahan, pelatihan, dan evaluasi dengan sasaran kelompok ternak Makkayang. Pelatihan mencakup pembuatan pakan pelet, silase, pupuk organik, dan biopestisida. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dari 30% menjadi 70%. Program ini berhasil meningkatkan pemanfaatan limbah pertanian dan peternakan serta mendukung efisiensi usaha ternak di Kelurahan Pangali-Ali.
References
Badan Nasional Penanggulangan Bencana. (2023). Indeks Risiko Bencana Indonesia.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Majene. (2012). Limbah Hasil Samping Peternakan dan Pertanian.
Endah, K. (2020). Pemberdayaan masyarakat: Menggali potensi lokal desa. Moderat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan, 6(1), 135-143.
Erwin, T. et al. (2013). Pengaruh modal sosial terhadap perilaku kewirausahaan; Suatu studi pada pelaku usaha mikro kecil menengah di Kecamatan Kabaruan Kabupaten Kepulauan Talaud. Jurnal Acta Diurna, 2(2), 1-10.
Fitri, L., Gani, A., & Salim, M. N. (2024). Pembuatan Silase Ransum Komplit sebagai Pakan Berkualitas dalam Usaha Penggemukan Ternak Kambing Kacang di Desa Pasie Lamgarot Kecamatan Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Pengabdian Aceh, 4(3), 193-198.
Irmansyah, B.S.D. (2016). Tinjauan Kimia Airtanah Kabupaten Majene, Sulawesi Barat. J Tek | Maj Ilm Fak Tek UNPAK, 17(1).
Juniarti, N., Yuliana, T. W., Mubarok, A. F., Khasanah, I. N., & Basa, B. N. (2024). Demonstrasi Pembuatan Pakan Pellet Sebagai Alternatif Pakan Di Musim Kemarau Kepada Kelompok Peternak Bolotomo, Desa Wingkosigromulyo, Kabupaten Purworejo. Jurnal Kemitraan Masyarakat, 1(1), 01-08.
Khuluq, A. D. (2012). Potensi Pemanfaatan Limbah Tebu sebagai Pakan Fermentasi Probiotik. Buletin Tanaman Tembakau, Serat & Minyak Industri. 4(1):37-45.
Lindrawati, Nahrowi, dan M. Ridla. (2012). Kualitas fermentasi silase ransum komplit berbasis hasil sampingan jagung, sawit dan ubi kayu. Jurnal Petetnakan Indonesia, 14(1): 297 – 302.
Nizar, S., & Hasibuan, Z. E. (2011). Hadis Tarbawi: Membangun Kerangka Pendidikan Ideal Perspektif Rasulullah. Jakarta: Kalam Mulia.
Pringgenies, D., Yudiati, E., Nuraeni, R. A. T., & Susilo, E. S. (2017). Pemberdayaan kelompok wanita nelayan pesisir pantai dengan aplikasi teknologi pewarna alam limbah mangrove jadi batik di Mangkang Kecamatan Tugu Semarang. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 1(2), 83-89.
Reza, M., Elystia, S., Sasmita, A., Priyambada, G., Andrio, D., & Asmura, J. (2021). Sosialisasi dan Pelatihan Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga menjadi Kompos dengan Teknologi Komposter terhadap Masyarakat Desa Rejosari Kecamatan Tenayan Raya. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(1)
Wahyono. D.E. (2000). Pengkajian teknologi complete feed pada usaha penggemukan Domba. Laporan Hasil Penghkajian BPTP Jawa Timur. Malang.
Winarto, N. Irwan., dan S. Khaffi. (2014). Optimalisasi pembuatan pellet rumput gajah (Pannisetum purpureum) sebagai peluang ekspor untuk pakan ternak ruminansia. Jurnal Ilmiah Teknik Pertanian, 6(2): 128-142.
