DOI: https://doi.org/10.30869/jtpg.v9i1

Published: 2024-07-31

Uji Hedonik Pada Tingkat Kemanisan Permen Daun Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.)

Bella Triana Rangkuti, Sheila Saharani Br Padang, Stephania Anasthasha Dawolo, Muhammad Pari Zahari, Nauas Domu Marihot Romauli, Asmaul Habib Hasibuan

8-14

Pengaruh Penyimpanan pada Suhu Ruang dan Suhu Dingin terhadap Karakter Fisik Pisang

Sakinah Ahyani Dahlan, Widya Rahmawaty Saman, Marleni Limonu, Husain Panggi, Dwi Cahyani Amelia

15-23

Rancang Bangun Mesin Penggiling Jagung Kombinasi Mekanik Manual dan Motor Penggerak

Hafiz Murad, Siradjuddin Haluti, Burhan Liputo, Syamsu Akuba

24-29

Optimalisasi Alat Pengiris dan Penggiling Bawang Merah

Chandra Mamonto, Evi Sunarti Antu, Burhan Liputo

30-35